株式会社ウイネット

ホテルテキスト 宿泊I フロント・オフィス編
価格： 1,680 円(税込)
ホテルの顔となるフロントの一連の業務内容を、流れを追いながら学ぶことが可能。予約・チェックインからチェックアウトまでの主な業務内容や接客...   >> 続きを見る ■B5判　■134頁　■想定学習時間48時間

◎発行元：ウイネット

ホテルテキスト 宿泊II フロント・サービス編
価格： 1,680 円(税込)
お客様に接する機会の多いベル・クローク業務およびハウスキーピング業務を中心に業務内容のポイントを押さえながら学べるテキスト。巻末に宿泊用...   >> 続きを見る ■B5判　■89頁　■想定学習時間30時間

◎発行元：ウイネット

ホテルテキスト 料飲I レストラン・宴会編
価格： 1,680 円(税込)
料飲部門の概要を押さえた上で、西洋料理・日本料理・中国料理に関する知識やテーブルセッティング、サービスのしかた、衛生管理まで幅広く学べる...   >> 続きを見る ■B5判　■196頁　■想定学習時間74時間

◎発行元：ウイネット

ホテルテキスト 料飲II バー・ラウンジ編
価格： 1,680 円(税込)
バー・バウンジ実務には欠かせないサービスの基本から運営、さらにカクテルの基礎知識、カクテル調合の基本、洋酒の知識まで幅広く学べるテキスト...   >> 続きを見る ■B5判　■121頁　■想定学習時間35時間

◎発行元：ウイネット

ホテルテキスト ホテル業務関連知識
価格： 1,575 円(税込)
ホテル業務に必要な、食品衛生・公衆衛生・安全衛生・旅館業法や建築基準法・消防法について、最低限必要な知識を掲載。ホテルの経営形態や現在の...   >> 続きを見る ■B5判　■131頁　■想定学習時間35時間

◎発行元：ウイネット