ホテルテキスト宿泊Ⅰ
フロント・オフィス編

商品仕様

• 販売価格：1,980円(税込) 　[本体 1,800円+税]
• B5判
• 122 頁
• 想定学習時間 48時間

サポート情報

• 目次詳細
  第1章　フロント・オフィスとは
  
  　1　意義と役割　-----------------------------------------------------------　 2
  
  　　ホテルにおける営業全般の中心的役割/ホテルの顔としての役割
  
  　2　組織と業務　-----------------------------------------------------------　 3
  
  　　フロント・クラーク/フロント・オフィスの組織/
  　　フロント・オフィスの業務/フロント・クラークの業務別呼称/
  　　フロントオフィスの業務の流れ/フロント・クラークの心構え/勤務体制
  
  第2章　客室の種類
  
  　1　客室のタイプ　---------------------------------------------------------　 8
  
  　　基本タイプ/特殊なタイプ
  
  　2　料金システム　---------------------------------------------------------　12
  
  　　宿泊形態による分類/特別料金(スペシャルレート:Special Rate)による分類
  
  第3章　リザべーション業務
  
  　1　リザベーションクラークの心得　-----------------------------------------　14
  
  　　販売力の強化/効率的な販売促進とは/
  　　イールドマネジメント(Yield Management)/
  　　予約係に求められるホテルの知識/コミュニケーションの重要性
  
  　2　客室予約の種類　-------------------------------------------------------　19
  
  　　方法別による予約(個人予約の場合】/宿泊日別による予約/
  　　利用客別による予約/予約受付の注意事項
  
  　3　宿泊予約システム概要　-------------------------------------------------　24
  
  　4　予約受付　-------------------------------------------------------------　25
  
  　　予約受付の流れ/個人予約の受付/団体予約の受付
  
  　5　電話予約　-------------------------------------------------------------　30
  
  　　電話予約の基本/電話予約の応答マニュアル
  
  　6　予約のキャンセルおよび変更　-------------------------------------------　35
  
  　　予約のキャンセル/予約変更
  
  　7　リザベーションクラークのその他業務　-----------------------------------　37
  
  　　お客様の選択/レポート類の作成/文書管理
  
  第4章　レセプション業務
  
  　1　レセプション業務　-----------------------------------------------------　40
  
  　　レセプション(Reception)/レセプション・クラークとは/ルームキー
  
  　2　ルーム・アサインメント　-----------------------------------------------　44
  
  　　ルーム・アサインメントの概要/ルーム・アサインメントの方法と手順/
  　　確認済の予約に対する責任
  
  　3　チェックイン業務　-----------------------------------------------------　49
  
  　　業務の概要/予約客のチェックイン/
  　　予約のない客(ウォークイン:Walk in)のチェックイン/団体客のチェックイン/
  　　予約内容の変更/VIPのチェックイン
  
  　4　宿泊中の宿泊条件の変更　-----------------------------------------------　59
  
  　　出発日の変更(ディパーチャーデイトチェンジ:Departure Date Change)/
  　　部屋の変更(ルームチェンジ:Room Change)/
  　　室料の変更(レートチェンジ:Rate Change)
  
  　5　チェックアウト業務　---------------------------------------------------　61
  
  　　レセプションにおけるチェックアウトの手順/
  　　チェックアウト時の確認事項
  
  　6　ナイト業務　-----------------------------------------------------------　64
  
  　　ナイトクラーク(Night Clerk)/デイリールームレポート
  
  第5章　フロントキャッシャー業務
  
  　1　フロントキャッシャー　-------------------------------------------------　72
  
  　2　会計業務　-------------------------------------------------------------　72
  
  　　ビル(Bill)/精算手順/精算方法/サービス料と税金/
  　　チェックアウト時の注意点
  
  　3　宿泊料金計算その1　----------------------------------------------------　80
  
  　4　宿泊料金計算その2　----------------------------------------------------　82
  
  　5　外貨両替業務　---------------------------------------------------------　86
  
  　　外貨両替(Money Change)/両替の手順と注意点
  
  　6　貴重品預かり業務　-----------------------------------------------------　87
  
  　　預かり上の注意点/貸金庫方式(Safety Box)方式/
  　　貴重品袋方式/客室内貸金庫
  
  第6章　インフォメーション業務
  
  　1　インフォメーション　---------------------------------------------------　90
  
  　　インフォメーションクラーク/業務の特徴と注意点
  
  　2　ルームインフォメーション　---------------------------------------------　91
  
  　　ルームインフォメーション業務/ウィルコールフォーとバイハンド
  
  　3　ハウスインフォメーション　---------------------------------------------　94
  
  　　主な案内事項/注意点
  
  　4　シティインフォメーション　---------------------------------------------　95
  
  　　業務の内容/シティ・インフォメーションの注意点
  
  　5　メッセージ　-----------------------------------------------------------　97
  
  　　メッセージの重要性と留意事項/
  　　宿泊客に対するメッセージ(来訪者→宿泊客)/
  　　宿泊客からのメッセージ(宿泊客→来訪者)/
  　　注意すべきメッセージ/ボイスメール
  
  　6　郵便物(Mail)と電報(Telegram)　-----------------------------------------　99
  
  　　郵便物および小包/電報
  
  　7　電話交換　------------------------------------------------------------- 102
  
  　　業務内容/電話の種類/電話の申込みと料金/
  　　モーニングコール(Morning Call)
  
  第7章　防犯業務
  
  　1　防犯管理　------------------------------------------------------------- 104
  
  　　盗難の防止/UG(Undesirable Guest)客、暴力団への対応
  
  　2　遺失物管理　----------------------------------------------------------- 106
  
  　　遺失物係の業務/遺失物法
  
  参考資料
  
  　　モデル宿泊約款　-------------------------------------------------------- 108
  　　宿泊用語解説　---------------------------------------------------------- 116
  
  
• 訂正情報[HH0111(第11版)/HH0110(第10版)](2020.6.15更新)

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