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ブライダルプランナーテキスト

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ブライダルプランナーテキスト

商品仕様

  • 販売価格:2,484円(税込)  [本体 2,300円+税]
  • A4判
  • 127 頁
  • 想定学習時間 : 30時間
  • 付属・付録 : 指導のてびき

サポート情報

  • 目次詳細 目次アイコン
    CHAPTER1 プランナーの仕事 ------------------------------------  7


     Ⅰ ウエディングの求められること ----------------------------  8

      1 ウエディングとは

       (1) 人生最大の通過儀礼
       (2) 高額商品 ~コンプレイン発生の可能性~
       (3) 無形サービス ~基準は個人の感情~

      2 求められること

       (1) 顧客満足度120%を目指す
       (2) 感動を与えるウエディング
     
     Ⅱ プランナーに求められること ------------------------------ 10

      1 プランナーとは

       (1) プランナーの仕事と役割

      2 求められること

       (1) ホスピタリティ精神
       (2) 柔軟性
       (3) 想像力と創造力
       (4) 自己管理能力
       (5) 一般常識、ビジネスマナー


    CHAPTER2 信頼と説得力を得るための方法 ------------------------ 15

     
     Ⅰ 信頼を得るためのベーシックマナー ------------------------ 16

      1 さわやかな印象を与えるために
     
       (1) 挨拶
       (2) お辞儀
       (3) 身だしなみチェック事項
       (4) 笑顔
       (5) 態度・姿勢・視線

      2 ビジネスマナー

       (1) 敬 語
       (2) 言葉遣い
       (3) 連絡手段
       (4) ほう・れん・そう

     Ⅱ ヒアリング ---------------------------------------------- 20 

      1 アイスブレイク

      2 質問の技法

       (1) クローズド・クエスチョン
       (2) オープン・クエスチョン

      3 アサーション
      4 クロージング
      5 留意点
      6 ケーススタディ
      7 ロールプレイング

       (1) ロールプレイングとその効果
       (2)情報共有の促進
       (3) 事前準備
       (4) ロールプレイングの演技内容
       (5) ロールプレイングの評価

     Ⅲ 説得力あるプレゼンテーションとは ------------------------ 31

      1 目的と対象を明確にする

       (1) 目的と対象
       (2) 対象を知る
       (3) 商品を熟知する

      2 内容と表現方法を考える

       (1) 相手が求めるものを魅力的に
       (2)相手が理解できる表現方法(話し方)か
       (3)  時間配分を考える


    CHAPTER3 新規接客営業 --------------------------------------- 33

     Ⅰ 役割と重要性 ------------------------------------------- 34

      1 新規接客の重要性
      2 接客時のコミュニケーション

       (1) お客様の価値観に寄り添う
       (2) 笑顔
       (3) 聞き役に徹する(傾聴の姿勢)
       (4) お客様のこだわりにフォーカスする
       (5) 緊張感をもつ

     Ⅱ 新規接客の流れ ----------------------------------------- 36

     Ⅲ 申込手続き、事務処理 ----------------------------------- 38

       (1) 仮予約
       (2) 決定
       (3) 決定の手続き
       (4) 予約台帳への記入
       (5) 決定時に説明すること

     Ⅳ 顧客心理 ----------------------------------------------- 40

      1 アプローチの仕方

       イベントの一例
       (1) ブライダルフェア
       (2) 試食会
       (3) 来館アンケートをもとにしたプランナー相談会
       (4) ヒアリング
     
      2 顧客タイプ別 提案方法

       (1) あれもこれも実現させたい新婦(または新郎)の場合…
       (2) 特に要望がない新郎新婦の場合…
       (3) 予算が少ない新郎新婦の場合…
       (4) 東京と名古屋など、出身地が違う新郎新婦の場合…
       (5) 新郎、または新婦が再婚の場合…
       (6) 新婦が妊娠している場合…

      3 クロージングテクニック

       (1) 新郎新婦のニーズを再確認する
       (2) 自分たちの商品価値を信じる
       (3) 結婚式をリアルにする
       (4) 実は新郎がカギ
       (5) 日ごろからこまめに勉強しておく

     Ⅴ ケーススタディ&ロールプレイング ----------------------- 46


    CHAPTER4 挙式・披露宴のプランニング ------------------------ 47

     Ⅰ 打合せスケジュール ------------------------------------ 48

     Ⅱ 打合せ項目 -------------------------------------------- 50

      1 コンセプトとテーマ
      2 予算
      3 挙式スタイル

       (1) キリスト教式
       (2) 人前式
       (3) 神前式
       (4) 仏前式

      4 衣装
      5 ヘアメイク

       (1) ドレスの場合
       (2) 和装の場合

      6 演出

       (1) 挙式
       (2) アフターセレモニー
       (3) 披露宴

      7 料理・ドリンク

       (1) 料理
       (2) 飲物

      8 写 真・DVD

       (1) 記念撮影
       (2) スナップ撮影
       (3) 別撮り
       (4) ビ デ オ
       (5) エンディングムービー

      9 ウエディングケーキ

       (1) 生ケーキ
       (2) セレモニーケーキ
       (3) その他

      10 ペーパーアイテム

       (1) 招待状
       (2) 席札
       (3) 席次表
       (4) プロフィールパンフレット
       (5) メニュー

      11 引出物・引き菓子・プチギフト
      12 会場装飾(装花・キャンドル・ウエルカムボードetc.)

       (1) 装花
       (2) その他の装飾

      13 テーブルプラン

       (1) 円卓(ちらし)
       (2) 流しテーブル
       (3) 立食スタイル

      14 招待客リストと配席

       (1) 招待客
       (2) 配席

      15 日取り
      16 司会者
      17 音響・BGM
      18 宿泊・送迎バス・タクシー

     Ⅲ 提携業者 ------------------------------------------------ 70

      1 ヘアメイク
      2 衣装
      3 装花・ブーケ
      4 司会
      5 音響・照明
      6 写真・ビデオ
      7 ペーパーアイテム
      8 引出物
      9 ジュエリー
      10 新婚旅行

     Ⅳ 作成資料 ------------------------------------------------ 73

      1 申込書
      2 進行表
      3 席次表
      4 見積書
      5 業者連携資料

       (1) ヘアメイク発注書
       (2) 装花依頼書
       (3) 司会依頼書
       (4) PA依頼書
       (5) 写真依頼書
       (6) 招待状作成指示書

      6 社内連携

     Ⅴ ケーススタディ ----------------------------------------- 84

     
    CHAPTER5 コーディネート ------------------------------------- 85

     Ⅰ イメージ別コーディネート ------------------------------- 86
     
      ・ロマンチック ・スイート/プリティ
      ・ナチュラル ・エレガント
      ・クラッシック/フォーマル ・ゴージャス
      ・シンプル/モダン ・ジャパネスク
     
     Ⅱ 会場別コーディネート ----------------------------------- 99
     
      1 チャペル

       (1) バランス
       (2) 留意点
       (3) チャペルの装花

      2 披露宴会場

       (1) 披露宴会場の装花
       (2) 会場別のコーディネート

     Ⅲ ケーススタディ ----------------------------------------- 106
     
      1 チャペル・神殿・寺院
      2 会場
      3 ウエディングドレス
      4 ブーケ
      5 アイテム・素材

     
    CHAPTER6 挙式当日の流れとプランナーの動き ------------------- 109
     
     Ⅰ 当日のタイムテーブル ----------------------------------- 110

      1 挙式・披露宴の流れ
      2 新郎新婦の動き
      3 両家の親御様、親族の動き
      4 来賓の動き

     Ⅱ 披露宴の進行 ------------------------------------------- 115 

      1 披露宴の基本的な進行
      2 進行のポイント
      3 料理提供のタイミングとポイント
      4 案内時の口上

     Ⅲ 当日のプランナーの役割 --------------------------------- 120

      1 時間の管理
      2 車イスの方や赤ちゃん連れの方への対応、調整
      3 挙式会場、披露宴会場のセッティング
      4 各セクション(関連スタッフ)との最終確認

     Ⅳ アテンダーの役割 --------------------------------------- 121

      1 アテンダーとは
      2 当日の動き

     Ⅴ ディレクターの役割 ------------------------------------- 122

      1 ディレクターとは
      2 当日の動き

     Ⅵ クレーム対応 ------------------------------------------- 123

      1 クレーム対応の基本
      2 想定されるクレーム例と対処方法

特徴

プランニングの実務・コーディネート・挙式当日の業務を豊富な写真やケーススタディでリアルに学習する1冊

お客様との打ち合わせ・挙式と披露宴のプランニング・コーディネート・挙式当日の業務まで、1冊でブライダルプランナーの業務を理解できるテキスト。

社会人としての基本的マナー・営業手法・クレーム対応など、プロとして求められる素養やノウハウを解説しており、ケーススタディのページでは、より実践的な授業を展開できます。

指導者の方をサポートする「指導のてびき」が付いています。

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